– 2 rebanadas de pan de molde negro
– 1 tomate pequeño
– 1-2 lonchas finas de queso gruyere (depende del gusto)
– 5-6 filetes de anchoas (depende del tamaño)
Cortar en rodajas finas el tomate. Disponer sobre una de las rebanadas de pan el tomate, el queso y los filetes de anchoa. Cerrar con la otra rebanada y aplastar un poco para que quede bien cerrado.
Restaurante Alt Heidelberg
Ronda de la Universitat, 5 (Barcelona)
alacartemenus 