Mezeler de gambas

Mezeler de gambasIngredientes

gambas

  • aceite de oliva virgen extra
  • zumo de limón
  • sal

Pelar las gambas y saltear en una sartén con un chorrito de aceite, vuelta y vuelta.

En un cuenco mezclar el aceite que ha sobrado de freír las gambas, el aceite, el zumo de limón y la sal. Aliñar con esta mezcla las gambas y dejar enfriar una hora, como mínimo, en la nevera.

Yedigül Restaurant (Estambul)

Mezeler de pescado 2 

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