Verano italiano es un menú compuesto por 10 platos fríos y 3 propuestas de postre.
Son varias las razones que hacen este menú muy atractivo. La primera es que todos los platos que lo conforman pueden prepararse con antelación lo que permite a los anfitriones disfrutar plenamente de la comida. Otra de las cosas que lo hace excelente es que puedes servirlo tanto de almuerzo como de cena, porque es un menú ligero, ideal para las calurosas noches de verano.
Puedes hacer un bufé o servirlo en la mesa. El colorido y la variedad de los platos hará la delicia de tus invitados. Si decides montar un bufé, en cada receta encontrarás algunas indicaciones que pueden servirte de ayuda.
Si decides hacer todos los platos que se proponen en este menú calcula entre 4 y 5 horas para su elaboración, en el caso de que lo prepare una sola persona (dos personas reducen el tiempo a la mitad). Se ofrece la posibilidad de reducir el número de platos en un menú de descubrimiento que no te llevará más 3 horas.
Como se trata de hacer una comida 100% italiana se sugieren productos italianos (vinos, aceites, etc.).
Buon appetito!
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